とろとろミルクゼリー　紅玉りんごのジュレ添え

材料（出来上がり量４００ｃｃ）

• 牛乳
  400cc
• 砂糖
  大さじ2
• ゼラチン(板、粉同量)
  5g

作り方

• 下準備
  板ゼラチンは水につけふやかしておく。 粉ゼラチンは大さじ１の水に溶きふやかしておく。

• 1

  牛乳をボウルに入れ、６００ｗのレンジで２分～２分半温める。（沸騰はさせない） 砂糖、ゼラチンを溶かして冷蔵庫で冷やし固める。

• 2

  固まったら、大きめのスプーンですくい出し器に盛る。 ジャムやソースを添えてもOK！

ポイント

牛乳に、少量のラム酒やブランデー、その他のリキュールを入れると大人味になり美味しいです♪ 写真ではこちらのジュレを添えてあります。 https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/122840

作ってみた！

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