主食
とうもろこしとわかめの混ぜごはん
投稿日2015/04/30
更新日2015/04/30
調理時間60分
とうもろこしの甘さとわかめの磯の香りが絶妙に合う混ぜご飯。 子どもから大人までみんなが大好きな味！
材料（３合半分）
- 米3.5合
- コーン缶1缶
- わかめ(乾燥)ひとにぎり
- 塩小さじ1/2
作り方
ポイント
コーンの甘み、わかめの香りを活かすために塩は少なめにしています。 生とうもろこしを使えばもっと風味がUPします。
- 1
米を研ぎ３合半分の水を入れる。 大さじ２杯分の水を抜き、コーン缶を汁ごと入れる。 塩も入れて炊く。
- 2
水で戻したわかめを刻んでおく。
- 3
炊きあがったごはんにわかめを混ぜ合わせて完成！
レシピID
127297
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「とうもろこし」の基礎
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
