辛くないスパイシードライカレー　アボガド添え

にんにくとしょうがをみじん切りにする。

フライパンににんにく、しょうが、Aのスパイス、サラダ油を入れ火をつける。 弱火でゆっくりと香りを出すように温める。 目安は５，６分。

野菜は１ｃｍ角に全て切る。 ２のフライパンに合い挽きミンチを入れ炒め、色が変わったら野菜も入れる。

野菜が少ししんなりしたら、Bのスパイスを入れ焦げない程度の中火で１０分程炒める。

最後にスライスしたアボガドを添えて皿に盛る。