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ラフランスのはちみつブルーチーズ焼き

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  • 10

洋梨×チーズの組み合わせは最高! イタリアでは当たり前に知られている組み合わせだそうです。 焼きりんごより短い時間で作れるのも嬉しいところ♪

材料2人分

  • ラフランス
    1個
  • ブルーチーズ
    30g
  • はちみつ
    大さじ2
  • アーモンドやくるみ
    少々

作り方

  • 1

    ラフランスを縦半分に切り、スプーンや包丁などで芯の部分をくり抜く。

  • 2

    くり抜いたところにブルーチーズを乗せる。 オーブンやトースター(200度)でチーズに少し焦げ目がつくまで焼く。(熟れ具合によって焼き時間を調節してください)

    ラフランスのはちみつブルーチーズ焼きの工程2
  • 3

    焼き上がったら、砕いたアーモンドやくるみとはちみつをかけて完成! 皮まで食べられます♪

ポイント

あまり熟れていなくて硬さのあるラフランスの場合は、焼き時間を長め(15〜30分)にしてください。 よく熟している場合は、焼きすぎるとぐずぐずになってしまうのでチーズが溶けるくらいでOKです♪

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