主食

《カチカチパンをレスキュー!》パンコントマテ

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物16.5g
  • 脂質5.1g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質15.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パンが固くなってしまった時の美味しい食べ方♪ スペインではよくパンコントマテにしていただきます。 それだけで本当に美味しいの〜?と疑いたくなる見た目ですが、侮ることなかれ。 トマトの旨味とにんにくのほのかな香り、オリーブ油がとってもよく合います。 見た目より5倍くらい美味しいのでぜひやってみてください!

材料1人分

  • ミニトマト
    1個
  • バゲット
    2枚
  • にんにく
    ひとかけ
  • オリーブ油
    小さじ1
  • 少々

作り方

  • 1

    バゲットを軽くトーストする。

  • 2

    にんにくを半分に切り、断面をパンの表面にこすりつける。

  • 3

    ミニトマトを半分に切り、断面をパンにこすりつける。

    《カチカチパンをレスキュー!》パンコントマテの工程3
  • 4

    オリーブ油と塩を振って完成!

ポイント

オリーブ油はエキストラバージンを使用してください♪

作ってみた!

質問

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福原ゆり
  • Artist

福原ゆり

料理研究家

  • 食品衛生責任者
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