
焼いたふぐひれが香り良く、たまらない美味しさのひれ酒♪ お店でいただくとなかなかのお値段だったりしますが、おうちで呑むとリーズナブル! お好きな日本酒に合わせて楽しんでくださいね!
■魚の臭みが出ないように、しっかりと焼くことがポイントです! ■グリルやトースターは焦げやすいので、注意して焼いてください。 ■日本酒の温度が低すぎると上手く香りが出ません。 ■一杯目を飲み終わったら、そこへ日本酒を入れて温めると2杯目もひれ酒が楽しめます。 (風味は少し弱くなります) ■余ったふぐひれは冷凍庫で保存すると、長期に渡って保存できます。
レシピID:453549
更新日:2023/01/31
投稿日:2023/01/31