汁物
コストコ島すり身で作る！すり身汁
投稿日2023/02/03
更新日2023/02/03
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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コストコで売っている島すり身。 添加物不使用で無駄なものは一切入らず、安心して小さなお子様から食べていただけます。 こちらを使えば、あっという間に簡単に汁物を作ることができますよ♪ すり身から良い出汁が出るので、出汁をとる必要もありません。
材料6人分
- 島すり身あご1袋
- 水1､2L
- 薄口しょうゆ大さじ1
- 小松菜1株
作り方
ポイント
■あじ、あごどちらでも美味しく出来ますが、あごの方がよりいい出汁が出ます。 ■きのこや野菜お好きなものを加えてアレンジしても美味しいです。
- 準
島すり身あじあごはコストコで売っています。 あじ、あごどちらで作っても美味しいですがあごの方がよりダシが出ます。
- 1
鍋に水を入れて沸騰させる。 島すり身あごをスプーンですくって湯の中に落とす。
- 2
２、３分煮たら薄口しょうゆを加える。 ※アクが出たら取り除く
- 3
３、４cmの長さに切った小松菜を加えて１、２分煮たら完成！
レシピID
453775
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪