主食
レンジで天津飯《簡単失敗なし！》
投稿日2023/02/17
更新日2023/02/17
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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レンジだけで簡単にできる天津飯♪ 洗い物も最小限に作れるように考えました！ レンジで作るので失敗なし。 ぜひ作ってみてくださいね。
材料1人分
- A卵2個
- Aカニカマ2本
- A水大さじ1
- Aごま油小さじ1
- A片栗粉小さじ1
- A塩少々
- B水100ml
- Bオイスターソース大さじ1
- B薄口しょうゆ小さじ1
- B片栗粉小さじ2
- ごはん1､5膳分
- 刻みねぎ少々
作り方
ポイント
■卵の大きさ、容器、庫内が温まっているかなどによってレンジでの加熱時間が多少変わります。 ■餡をレンジで加熱する時は、直前によく混ぜて片栗粉が底に溜まっていないか確認してください。
- 1
ボウルにラップを敷き、A 卵2個、カニカマ2本、水大さじ1、ごま油小さじ1、片栗粉小さじ1、塩少々を入れてよく混ぜる。
- 2
６００wのレンジで１分加熱する。 一度取り出し軽く混ぜ、再び１分〜１分３０秒加熱する。
- 3
ボウルにB 水100ml、オイスターソース大さじ1、薄口しょうゆ小さじ1、片栗粉小さじ2を入れてよく混ぜてから、６００wのレンジで１分加熱する。 ※とろみがつくまで。
- 4
皿にごはんを盛り、２の卵をのせる。 ３の餡をかけて、刻みねぎをのせ完成！
レシピID
454826
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
