汁物
冬瓜とベーコンのコク旨スープ《コンソメなし！》
25分
- 総費用300円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
!
表示はすべて目安です。
冬瓜がたっぷりスープを吸って美味しい♪ ベーコンと冬瓜の出汁だけで十分！ 味付けは液体塩こうじだけ◎優しい味なのに旨味たっぷり！
作り方
- 1
冬瓜は皮を剥き、種とワタを取り除く。 ベーコンを５mm幅に切る。
- 2
鍋に冬瓜、ベーコン、水、液体塩こうじを入れて蓋をして２０分煮込む。 ※アクが出たら取る。 水が蒸発して減りすぎて味が濃くなったら水を足す。
- 3
仕上げにお好みで黒こしょうを振る。
ポイント
■中華風にしたい場合は、仕上げにごま油を小さじ１入れてください。 ＃ハナマルキタイアップ
レシピID：467782
更新日：2023/10/05
投稿日：2023/09/07
