レシピサイトNadia

「たけのこ×スープ」26選|中華風から和風まで

「たけのこ×スープ」26選|中華風から和風まで
  • 投稿日2024/11/15

  • 更新日2024/11/15

「スープ」レシピ30選|シンプルも具だくさんも!
こちらもおすすめ!

「スープ」レシピ30選|シンプルも具だくさんも!

今回は、たけのこを使ったスープレシピをご紹介! たけのこのシャキシャキ食感が美味しい酸辣湯(サンラータン)や、卵と合わせた中華スープ、あっさり和風スープなど。水煮使用で簡単に作れますよ♪

【基本のサンラータン(酸辣湯)】簡単!こく旨スープが激うま!

1.【基本のサンラータン(酸辣湯)】簡単!こく旨スープが激うま!

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ふわふわ卵にたっぷり具材が入った酸っぱ辛いコク旨スープが美味しい酸辣湯✨ とっても簡単なのに、お家で本格中華の味が楽しめちゃいます👲 これから暑くなって食欲が無くなった時も酸味が効いた辛さでさっぱり食べられますよ😋 一度食べるとやみつき間違いなしです🤗

材料

豚もも肉、椎茸、細切りタケノコ(水煮)、豆腐、卵、水、鶏がらスープの素、料理酒、醤油、酢、オイスターソース、片栗粉、水、刻みネギ、ラー油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • tennislove
    tennislove

    2024/04/26 17:40

    初めてのサンラータン、お酢控えめにしてまろやかなスープがもとても美味しかったです。 卵をうまく乗せられませんでしたが、具沢山でお腹いっぱいになりました。
    tennisloveの作ってみた!投稿(【基本のサンラータン(酸辣湯)】簡単!こく旨スープが激うま!)
  • Art_angel
    Art_angel

    2024/06/09 15:05

    美味しかった🥰
    Art_angelの作ってみた!投稿(【基本のサンラータン(酸辣湯)】簡単!こく旨スープが激うま!)
麺つゆで簡単!繊維たっぷり!たけのことわかめの和風スープ

2.麺つゆで簡単!繊維たっぷり!たけのことわかめの和風スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

麺つゆとごま油で出来る、時短・簡単スープです。たけのこ、わかめ、きのこで食物繊維豊富!低カロリーでダイエットにぴったりのスープです。

材料

たけのこの水煮、えのき、絹ごし豆腐、乾燥わかめ、水、麺つゆ(2倍濃縮)、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 746055
    746055

    2022/06/05 17:24

    簡単でとても美味しかった👍️
ほのかな酸味♡たけのことふわふわ卵のさっぱりとろみ中華スープ

3.ほのかな酸味♡たけのことふわふわ卵のさっぱりとろみ中華スープ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

すし酢でほんの少し酸味を加えることで、とってもさっぱりとした味に仕上がります♡ とろみのついたスープに、ふわふわ卵がたまらなく美味しいです♡ 和洋中、どんなお食事にも合います♡

材料

たけのこの水煮、椎茸、卵、鶏がらスープの素、すし酢、醤油、水、片栗粉・水、ラー油又はごま油
美味しさ止まらない♡『五目中華スープ』

4.美味しさ止まらない♡『五目中華スープ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

具沢山が嬉しい五目中華スープです♡材料を切ってしまえば後はとっても簡単に作れます(^^)/食材の旨味がギュッと詰まった絶品中華スープです♡

材料

冷凍むきエビ、白菜、人参、筍の水煮、しいたけ、卵、ごま油、水、創味シャンタン、醤油、塩胡椒、水溶き片栗粉
たけのことコーンの中華スープ

5.たけのことコーンの中華スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

水煮のたけのこと卵、コーンクリーム缶を使った中華スープです。ホッをするやさしいおいしさです。

材料

たけのこ、コーンクリーム缶、水、鶏がらスープの素、酒、片栗粉、水、卵、塩・白こしょう
【ポン酢で簡単】まろやか酸辣湯

6.【ポン酢で簡単】まろやか酸辣湯

調理時間15

このレシピを書いたArtist

酸味と味付けをぽん酢に任せた、まろやか酸辣湯。 醤油を使用するより、旨味が入ったぽん酢は、調味料としても万能です。 子供にも食べさせやすく、野菜や豆腐たっぷりに仕上げた食べ応えもありますよ。

材料

絹ごし豆腐、(水煮)細切り竹の子、にんじん、えのき、にら、卵、ぽん酢、中華風鶏がらスープ、酒、片栗粉、水、白こしょう、ごま油、ラー油
出汁要らず!たけのことほうれん草の中華スープ。

7.出汁要らず!たけのことほうれん草の中華スープ。

調理時間10(沸騰時間除く)

このレシピを書いたArtist

素材からの旨みを最大限に生かすと、出汁の素がなくてもびっくりするくらい美味しく仕上がります。 旨みの決め手は中華の干しエビ。 使い残してしまいがちな食材ですが、こんなスープにもいい仕事してくれます。

材料

たけのこ(水煮)、ほうれん草、サラダ油、豚・ひき肉、中華干しエビ、水、塩、こしょう、醤油、酒、卵、ごま油
簡単!鶏肉とチンゲン菜の具沢山うま塩スープ【食べるスープ】

8.簡単!鶏肉とチンゲン菜の具沢山うま塩スープ【食べるスープ】

調理時間10(きくらけを戻す時間は除く)

このレシピを書いたArtist

鶏もも肉にチンゲン菜、たけのこ、きくらげ、しめじとたっぷり具材が楽しめる食べるスープ✨ 作り方は簡単! お鍋でスープを沸騰させたら鶏肉とチンゲン菜の根元部分、きくらげ、水煮たけのこ、しめじを入れて3分煮込み、調味料で味を整えたら水溶き片栗粉でトロミをつけ、チンゲン菜の葉部分を入れるだけ☝ あっという間に出来るのに鶏肉としめじの旨みが染み出したスープにきくらげと水煮たけのこのコリコリ食感がたまらない美味しさです😋 しっかり食べ応えもあって、身体が温まりますよ⤴⤴✨

材料

鶏もも肉、チンゲン菜、しめじ、きくらげ、水煮たけのこ、水、鶏ガラスープの素、料理酒、醤油、すりおろし生姜(チューブ使用)、ごま油、片栗粉、水
餃子入りサンラータン

9.餃子入りサンラータン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

冷凍餃子を加えた、簡単かつ食べ応えのあるサンラータンスープです。酸味と辛みが食欲を刺激するので、夏バテ対策にも。ストウブで煮ると冷凍餃子もふっくらもっちりと仕上がります。ストウブのラ・ココットdeGOHANのSサイズ使用です。

材料

冷凍餃子、タケノコの水煮、ニンジン、長ネギ、しめじ、水、鶏がらスープの素(顆粒)、酒、酢、醤油、片栗粉、水、卵、ラー油、ブラックペッパー、青ネギの細切り
キャベツ入り若竹中華スープ

10.キャベツ入り若竹中華スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

春の香りがする中華スープです。 たけのこの楽しい食感と、キャベツの甘みが美味しい一品です。

材料

水煮たけのこ、キャベツ、乾燥わかめ、顆粒中華だし、水
1/3ページ

SNSでシェアしよう

関連キーワード

広告

「料理家」という働き方 Artist History

広告