キャベツ入り若竹中華スープ

材料2人分

• 水煮たけのこ
  30g
• キャベツ
  80g
• 乾燥わかめ
  1g
• 顆粒中華だし
  小さじ3
• 水
  400ml

作り方

• 下準備
  ・キャベツは食べやすい大きさに切って、流水で洗う。 ・水煮たけのこを縦にスライスして、ボウルに水を入れて白い部分を取る。

• 1

  鍋に水、顆粒中華だし、キャベツ、水煮たけのこを入れて強火にかけて、沸騰したら中火にし、2分程度煮込む。

  
• 2

  キャベツが柔らかくなったら火を止めて、乾燥わかめを加えてわかめが戻ったら器に盛る。

  

ポイント

たけのこの中の白い部分は、切ってから取ると取れやすいです。

作ってみた！

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