主食
簡単ランチ♪天かすと水菜の釜玉うどん
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物75.5g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質72.8g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
余りがちな天かすを使って、とびきり美味しいかまたまうどんに仕上げます。 水菜もうどんと一緒にさっと湯に通すので、お鍋1つでお野菜もしっかり摂れる一品になるのが嬉しい♪
作り方
- 1
小鍋に湯をわかし、茹でうどんを入れてほぐしながら2分程度温める。
- 2
水菜を3㎝長さに切り、鍋に加えてさっと一混ぜしたらザルにあげる。
- 3
2を器に盛り、卵、天かすをのせてめんつゆ（2倍濃縮）をかける。全体をよく混ぜて頂く。
