簡単栄養ごはん♪かぶの葉とたくあんのパラパチャーハン

材料1人分

• ごはん
  200g
• かぶの葉
  60g（かぶ1個分）
• 沢庵
  60g
• すりごま
  小さじ1
• A
  卵
  1個
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  かぶの葉は5mm長さに切る。沢庵はあらく刻む。

  
• 2

  フライパンにごま油をひき、1を炒める。かぶの葉に火が通ったらすりごまを加える。

  
• 3

  A 卵1個、鶏がらスープの素小さじ1をボウルに入れて混ぜ、ごはんを加え、ごはんをほぐしながら全体を混ぜる。

  
• 4

  2に3を加え、ごはんをほぐしながら火を通す。ごはんがパラパラになったら醤油をフライパンの鍋肌に回し入れ、全体を混ぜる。

ポイント

・甘みのある沢庵を使うとアクセントになります。子ども受けも抜群です！ ・すりごまは、香り漬けと栄養のちょい足しのために加えます。お好みで増やしてください。

作ってみた！

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