３種のマヨディップdeおでん形サラダ

材料2人分

• 国産原料100%ちくわ　純
  ２本
• 鯛入りまめかま（赤）
  4.5cm（約33g）
• きゅうり
  3cm
• キャンディチーズ
  ２個
• うずらのゆでたまご（市販）
  2個
• A
  粉チーズ
  小さじ1/2
• A
  カレー粉
  小さじ1/4
• A
  黒こしょう
  少々
• B
  マヨネーズ
  小さじ１
• B
  ワサビ（チューブ入り）
  小さじ1/3
• C
  マヨネーズ
  小さじ１
• C
  カレー粉
  小さじ1/4
• C
  黒こしょう
  少々
• D
  マヨネーズ
  小さじ１
• D
  粉山椒
  小さじ1/4
• ブロッコリースプラウト
  15g

作り方

• 下準備
  国産原料100%ちくわ　純は長さを3等分に切る。 鯛入りまめかま(赤)は1.5cm幅の扇形になるよう6等分する。 きゅうりは長さを半分に切る。 ブロッコリースプラウトは根を除き水気を切る。 器にB マヨネーズ小さじ１、ワサビ（チューブ入り）小さじ1/3を入れ混ぜる。 器にC マヨネーズ小さじ１、カレー粉小さじ1/4、黒こしょう少々を入れ混ぜる。 器にD マヨネーズ小さじ１、粉山椒小さじ1/4を入れ混ぜる。

• 1

  容器にA 粉チーズ小さじ1/2、カレー粉小さじ1/4、黒こしょう少々と、うずらのゆでたまご(市販)の水気をペーパー等でしっかり除いて入れ、転がしながら全体に絡める。

• 2

  切った「国産原料100%ちくわ　純」2個にB マヨネーズ小さじ１、ワサビ（チューブ入り）小さじ1/3を半量ずつ詰める。 楊枝で「国産原料100%ちくわ　純」を横から刺し、きゅうり、鯛入りまめかま(赤)の順に刺す。楊枝もう1本も同じように繰り返す。

  
• 3

  切った「国産原料100%ちくわ　純」2個にC マヨネーズ小さじ１、カレー粉小さじ1/4、黒こしょう少々を半量ずつ詰める。 楊枝で「国産原料100%ちくわ　純」を横から刺し、キャンディチーズ、鯛入りまめかま(赤)の順に刺す。楊枝もう1本も同じように繰り返す。

• 4

  切った「国産原料100%ちくわ　純」2個にD マヨネーズ小さじ１、粉山椒小さじ1/4を半量ずつ詰める。 楊枝で「国産原料100%ちくわ　純」を横から刺し、①、鯛入りまめかま(赤)の順に刺す。楊枝もう1本も同じように繰り返す。 各1本ずつ盛り付け、ブロッコリースプラウトを添える。

ポイント

うずらのたまごは水気を良く除いてからから絡めてください。

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