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    塩コンソメあんかけパスタ

    • 投稿日2015/02/19

    • 更新日2015/02/19

    • 調理時間15

    塩コンソメ味のスープでソーセージ、野菜をゆで、片栗粉でとじてあんかけにしました。 塩コンソメ味のお野菜が美味しいパスタです。 騙されたと思って作ってほしいです^^ お野菜嫌いのお子さんにも喜んで食べていただけると思います。

    材料1人分

    • スパゲッティ
      100g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ピーマン
      1個
    • 赤ピーマン
      1/4個
    • にんじん
      30g
    • コーン(缶詰)
      50g
    • ウィンナーソーセージ水
      50g
    • 固形コンソメの素
      1個
    • 300cc
    • A
      大さじ1
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • 塩・こしょう
      各適宜

    作り方

    ポイント

    材料を炒めるのではなく、コンソメスープの中でゆでて作るので簡単です。

    • 1

      たっぷりの湯でスパゲッティをゆでます。ウィンナーソーセージは斜めに半分に切る。 野菜類はすべて細切りにする。

    • 2

      スパゲッティをゆでている間にソースを作ります。 鍋に水、固形コンソメスープの素、ウィンナーソーセージ、コーン、野菜を入れ火にかける。

    • 3

      野菜がしんなりしたら、塩・こしょうで味を調え、Aを混ぜた水溶き片栗粉でとろみをつける

    • 4

      ゆであがったスパゲッティをお皿に盛り、上に③のソースをかけて出来上がり。

    レシピID

    124700

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    森本英子(もりもん)
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    森本英子(もりもん)

    ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。

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