チリソースとハラペーニョの酢漬けのみじん切りを入れて作ったドレッシングがちょっぴり大人なサラダ
お好みで、ハラペーニョの量は調節してくださいね。
トマトは湯むきして、種をとり、1㎝角に切る。 レッドオニオンは薄切りにする。
ボールに、レモン汁かライム汁、マヨネーズ、洋食用のチリソース、ハラペーニョの酢漬けのみじん切りを入れ、混ぜる。
②のボールに、かに爪、①の野菜を入れ、混ぜ、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。
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森本英子(もりもん)
横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。