かに爪のメキシカンサラダ

材料（３~４人分）

• かに爪(ボイル済みのもの)
  10本
• トマト
  1個
• レッドオニオン
  1個
• レモン汁かライム汁
  大さじ1
• マヨネーズ
  大さじ3
• 洋食用のチリソース
  小さじ1
• ハラペーニョの酢漬けのみじん切り
  小さじ1
• 塩・こしょう
  各適宜

作り方

• 1

  トマトは湯むきして、種をとり、１㎝角に切る。 レッドオニオンは薄切りにする。

• 2

  ボールに、レモン汁かライム汁、マヨネーズ、洋食用のチリソース、ハラペーニョの酢漬けのみじん切りを入れ、混ぜる。

• 3

  ②のボールに、かに爪、①の野菜を入れ、混ぜ、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。

ポイント

お好みで、ハラペーニョの量は調節してくださいね。

作ってみた！

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