簡単おうち中華♡合菜戴帽（肉野菜炒めたまごのせ）

台湾赴任時代、よくレストランで食べたものです。名前はむずかしそうですが、実は簡単。家族の大好物です。 野菜がたくさん美味しくいただけます。