簡単華やか♪お食事パンプディング

材料（4~5人分）

• 食パン(6枚切り)
  3枚
• 卵
  MS3個
• 牛乳
  400~600g
• 溶けるチーズ
  ひとつかみ
• 塩こしょう
  適量
• ベーコン
  40g
• 玉ねぎ
  1/2個
• *好みの野菜
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1
• *ケチャップ
  適量

作り方

• 1

  具材は薄切り、細切りなど小さめに刻む。

• 2

  フライパンにオリーブオイルをあたため、ベーコン、玉ねぎなどの野菜を炒める あら熱を取る。

• 3

  2のフライパンに塩こしょう、溶けるチーズを加えざっと混ぜたら卵を入れて混ぜる。 牛乳も加えてさらに混ぜる。

• 4

  耐熱容器に適当に切った食パンを並べ、ケチャップを好みでかける。 3を回しかけ、180℃のオーブンかトースターで20分位焼く。

ポイント

*好みの野菜:ほうれん草、コーン、トマトなどがオススメです。 *ケチャップ:お好みで◎ 具材は全部あわせて、オリーブオイルをまぶしレンジで加熱してもOKです。 野菜は赤黄緑とのせると華やかさが出ますが、 お好みで旬のあるものを使用して下さい。 ベーコン以外にウインナー、サーモンなどでも◎ バジルなどハーブをのせてもいいと思います。

作ってみた！

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