お手軽ごはんに♪フォークで食べるオムトースト

材料2人分

• 食パン
  2枚
• A
  卵
  2個
• A
  ピザ用チーズ
  ひとつかみ
• A
  牛乳
  小さじ1
• たまねぎ
  中1/2個
• しめじ
  1/2袋
• ベーコン
  40g(スライスなら2-3枚)
• トマトケチャップ
  大さじ1と1/2
• バター
  10g(またはサラダ油と牛乳大さじ1)

作り方

• 下準備
  たまねぎは薄切り、しめじは小房に分け、ベーコンは食べやすく細切りにします。

  
• 1

  切った材料とバター、トマトケチャップをフライパンに入れてたまねぎに火が通るまで炒めます。 （この部分もレンジ加熱で作成可能です。耐熱容器に材料を入れてラップをかけ電子レンジ600W1分、混ぜてさらに1分程度加熱し様子を見てください。）

  
• 2

  食パンは9等分程度の食べやすい大きさにカットしてトースターでこんがり焼き目がつくまで焼きます。 （トースターがない場合はオーブンやフライパンで焼いてもOKです。）

  
• 3

  A 卵2個、ピザ用チーズひとつかみ、牛乳小さじ1をレンジ加熱ができる容器に入れて混ぜ、電子レンジ600W30秒加熱します。

  
• 4

  しっかり混ぜてもう30秒（写真はここの状態）、 あとは好みのとろみ加減に10秒程度ずつ追加して加熱してください。

  
• 5

  お皿にトースト→炒めた具→たまごの順にのせ、好みでトマトケチャップをかけて食べてください。

  

ポイント

パンはバゲットなど好みのものでOKです。 具材もベーコンはウインナーや鶏肉でもOKですし、しめじは他のきのこや野菜でも。 炒める具材を切ってフライパンで加熱を始めたら、卵の準備とパンを焼き、途中でフライパンの具を混ぜながら卵の加熱を行うと時短で仕上がります。

作ってみた！

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