お手軽ごはんに♪フォークで食べるオムトースト
投稿日2020/12/10
更新日2020/12/10
調理時間10分
簡単楽しい朝ごはんや軽食に、食パンで作るオムライスならぬオムトーストはいかがでしょう？ 具を作っている間に他の物を準備できるので10分あれば完成しちゃいます！ たんぱく質や野菜もしっかり摂れて、栄養バッチリですよ♪ 健康的なおつまみとしてもおススメしたいです。
材料2人分
- 食パン2枚
- A卵2個
- Aピザ用チーズひとつかみ
- A牛乳小さじ1
- たまねぎ中1/2個
- しめじ1/2袋
- ベーコン40g(スライスなら2-3枚)
- トマトケチャップ大さじ1と1/2
- バター10g(またはサラダ油と牛乳大さじ1)
作り方
ポイント
パンはバゲットなど好みのものでOKです。 具材もベーコンはウインナーや鶏肉でもOKですし、しめじは他のきのこや野菜でも。 炒める具材を切ってフライパンで加熱を始めたら、卵の準備とパンを焼き、途中でフライパンの具を混ぜながら卵の加熱を行うと時短で仕上がります。
- 準
- 1
切った材料とバター、トマトケチャップをフライパンに入れてたまねぎに火が通るまで炒めます。 （この部分もレンジ加熱で作成可能です。耐熱容器に材料を入れてラップをかけ電子レンジ600W1分、混ぜてさらに1分程度加熱し様子を見てください。）
- 2
食パンは9等分程度の食べやすい大きさにカットしてトースターでこんがり焼き目がつくまで焼きます。 （トースターがない場合はオーブンやフライパンで焼いてもOKです。）
- 3
A 卵2個、ピザ用チーズひとつかみ、牛乳小さじ1をレンジ加熱ができる容器に入れて混ぜ、電子レンジ600W30秒加熱します。
- 4
しっかり混ぜてもう30秒（写真はここの状態）、 あとは好みのとろみ加減に10秒程度ずつ追加して加熱してください。
- 5
お皿にトースト→炒めた具→たまごの順にのせ、好みでトマトケチャップをかけて食べてください。
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質問
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小澤 朋子
料理家
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- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪
