副菜
ひとり１本ペロリ！無駄なく活用・セロリの葉っぱで洋風きんぴら
5分
- 総費用50円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー95kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
これからが旬のセロリは葉っぱが余りがちですが、葉っぱには栄養がたっぷり！ 香りも良くて美味しいので無駄なく使える、洋風なきんぴらにしました。 もっさりした葉っぱも炒めるとちょこっと。 １本分あっという食べちゃいます。
作り方
下準備
セロリの葉は1〜2センチ幅くらいに刻みます。 ベーコンは細切りにします。
- 1
フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れて中火で炒めます。
- 2
セロリの葉、コンソメ顆粒、みりんを加えて軽く炒めたら完成です。
- 3
洋風なのでパンにも合いますよ。
ポイント
セロリは葉の付いている細い茎ごと使いました。 お好みで粗挽き黒こしょうや唐辛子を加えるとピリッとアクセントになります。
レシピID：449365
更新日：2022/12/01
投稿日：2022/12/01
作ってみた！
にゃんこさん🐱2026/02/15 15:54
セロリの葉が少量だったのでかさ増しに切り干し大根、人参追加しました✌️
のりのり🐾🎀🤍2025/02/12 22:50
セロリの葉っぱ🌿レシピを調べていたらこちらを発見👀💡コンソメ味でとても美味しかったです🤤小澤さん☻美味しいレシピをありがとうございました💐
4740162023/07/17 19:20
美味しいし、セロリさんも嬉しいと思う素晴らしいレシピです☺️
あずき2023/01/19 11:28
セロリの葉っぱを捨てることがなくなりました！めちゃくちゃ美味しいです。
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