我が家のエビマカロニグラタン♪

• 40分

材料（3～4人前）

• マカロニ
  100～120gぐらい
• むきエビ
  200gぐらい
• 玉ねぎ
  1個
• バター
  大さじ2
• 薄力粉
  大さじ3
• 牛乳
  400ml
• コンソメキューブ
  2個
• 塩こしょう
  適宜
• ピザ用チーズ
  たっぷり♪

作り方

• 1

  マカロニは表示通りゆでておく。 むきエビは背わたを取って大きければ切っておく。 玉ねぎは薄切り♪

• 2

  フライパン火にかけバターを入れとけたら玉ねぎを入れ炒める。エビを加え色が変わるまで炒める。薄力粉をふり入れ粉っぽく無くなるまで炒める。

• 3

  冷たい牛乳を一度に加え、混ぜながら煮立てる。少しとろみがついてきたらコンソメキューブとマカロニを加え2分ほど煮て塩こしょうで味を調える♪

• 4

  グラタン皿に入れピザ用チーズをたっぷりのせて、トースターでこんがり焼き目が付くまで焼いたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

。