我が家のエビマカロニグラタン♪

40

2015.03.19

分類主菜

調理時間: 40分

ID 126007

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

和食が続いてたので今日の晩ご飯はこてこての洋食(#^.^#)♪
この時期洋食と言えば熱々とろ~り♪グラタンですよね(^w^)♪
我が家のグラタンはホワイトソースを別に作りません♪具材と粉を一緒に炒めて作る簡単♪失敗なしグラタンです!!

    材料

    (3~4人前)
    マカロニ 100~120gぐらい
    むきエビ 200gぐらい
    玉ねぎ 1個
    バター 大さじ2
    薄力粉 大さじ3
    牛乳 400ml
    コンソメキューブ 2個
    塩こしょう 適宜
    ピザ用チーズ たっぷり♪

    作り方

    ポイント

    1. マカロニは表示通りゆでておく。
      むきエビは背わたを取って大きければ切っておく。
      玉ねぎは薄切り♪
    2. フライパン火にかけバターを入れとけたら玉ねぎを入れ炒める。エビを加え色が変わるまで炒める。薄力粉をふり入れ粉っぽく無くなるまで炒める。
    3. 冷たい牛乳を一度に加え、混ぜながら煮立てる。少しとろみがついてきたらコンソメキューブとマカロニを加え2分ほど煮て塩こしょうで味を調える♪
    4. グラタン皿に入れピザ用チーズをたっぷりのせて、トースターでこんがり焼き目が付くまで焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
    131 3739

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