主菜
我が家のエビマカロニグラタン♪
投稿日2015/03/19
更新日2015/03/19
調理時間40分
和食が続いてたので今日の晩ご飯はこてこての洋食(#^.^#)♪ この時期洋食と言えば熱々とろ～り♪グラタンですよね(^w^)♪ 我が家のグラタンはホワイトソースを別に作りません♪具材と粉を一緒に炒めて作る簡単♪失敗なしグラタンです!!
材料（3～4人前）
- マカロニ100～120gぐらい
- むきエビ200gぐらい
- 玉ねぎ1個
- バター大さじ2
- 薄力粉大さじ3
- 牛乳400ml
- コンソメキューブ2個
- 塩こしょう適宜
- ピザ用チーズたっぷり♪
作り方
ポイント
。
- 1
マカロニは表示通りゆでておく。 むきエビは背わたを取って大きければ切っておく。 玉ねぎは薄切り♪
- 2
フライパン火にかけバターを入れとけたら玉ねぎを入れ炒める。エビを加え色が変わるまで炒める。薄力粉をふり入れ粉っぽく無くなるまで炒める。
- 3
冷たい牛乳を一度に加え、混ぜながら煮立てる。少しとろみがついてきたらコンソメキューブとマカロニを加え2分ほど煮て塩こしょうで味を調える♪
- 4
グラタン皿に入れピザ用チーズをたっぷりのせて、トースターでこんがり焼き目が付くまで焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
126007
「グラタン」の基本レシピ・作り方
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