【海老マカロニグラタン】レンジで絶品！とろ〜りチーズでコク旨
投稿日2024/02/06
更新日2024/07/19
調理時間15分(解凍時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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フライパンいらず🍳♪ マカロニも別ゆで不要で レンジ＆トースターにお任せで できちゃうお手軽グラタンです🫡✨ 海老は時間差で熱を通す事で 固くならずにいただけます🦐♪ バターやチーズでコク旨♡ 簡単だけど本格派な味わいなので 食卓をちょっと華やかにしたい日にも おすすめです(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料2人分
- 冷凍むきえび130g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- マカロニ50g
- 冷凍ブロッコリー80g
- 薄力粉大さじ2
- ピザ用チーズ適量
- A牛乳350ml
- Aバター20g
- Aコンソメ顆粒小さじ1.5
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
★玉ねぎは火が通りやすいよう薄切りにしてください◎ ★グラタンが吹きこぼれないよう大きめの容器で加熱してください◎ ★トースター温度220℃で4~5分程度です◎ ★塩水は水250mlに塩大さじ1/2程度です◎海水と同じ濃度で解凍するとぷりぷり食感でいただけます♪
- 1
冷凍むきえびは塩水で解凍し､水で洗って水気をとる。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
大きめの耐熱容器に玉ねぎ､薄力粉を加え混ぜ、A 牛乳350ml、バター20g、コンソメ顆粒小さじ1.5、塩こしょう少々マカロニを加え混ぜる。
- 3
軽くラップをしてレンジ600Wで6分加熱しえびを加えよく混ぜ合わせ、ラップをして再度2分加熱し混ぜる。
- 4
冷凍ブロッコリー､ピザ用チーズを乗せトースターで5分加熱する。
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質問
作ってみた!
ありみ2024/04/11 09:19
焼き色を、つけるために、トースターは、250度で、8分くらい、焼きました♡。ブロッコリーは、生のものを、使いました♡。レンジで、簡単に、作れて、すごく、おいしかったです♡。お父さんが、よろこんで、くれました♡。ブロッコリーが、お父さんのお野菜です♡。
関連キーワード
「えび」の基礎
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coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
