主食
【海老のマカロニグラタン】冬の王道レシピ
15分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物41.7g
- 脂質21.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質38.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ホワイトソースから作る王道の海老グラタン👩🍳 簡単に作れるホワイトソースがぷりぷりの海老ともちもちのマカロニに絡みます。 チーズがとろけたあつあつのグラタンに心も体もほっこり☺️ ぜひお試しください。
材料2人分
- むきえび100g
- マカロニ60g
- 玉ねぎ100g
- しめじ100g
- 有塩バター20g
- 小麦粉大さじ1と1/2
- 牛乳200ml
- A顆粒コンソメ小さじ1/2
- A塩、胡椒各少々
- ピザ用チーズ適量
- イタリアンパセリ適宜
作り方
- 1
マカロニは袋の表記どおりに茹でてざるに上げておく。
- 2
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。
- 3
フライパンに有塩バターを中火で熱し、玉ねぎとしめじを入れてしんなりするまで炒めたら、むきえびを加えてさらに炒める。
- 4
小麦粉を加えて具材としっかりなじませたら、牛乳を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 5
A 顆粒コンソメ小さじ1/2、塩、胡椒各少々を加えてさっと混ぜたらマカロニを加えてとろみがつくまで混ぜる。
- 6
耐熱皿に入れてピザ用チーズを散らして230度のオーブントースターで5分焼く。お好みで刻んだイタリアンパセリを散らす。
作ってみた！
6793322025/10/21 09:00
エビグラタンが食べたい！と思い、基本のこちらのレシピに辿り着きました。 グラタンは思っていたより簡単で、とても美味しくできました〜！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/10/19 20:35
今日はマカロニグラタンがいいと旦那さんからのリクエストで、作ってみました♪ ぷりぷりの海老と旨みたっぷりのきのこが入った王道の海老のマカロニグラタン、とても美味しかったです🧡 リクエストした旦那さんもお気に入りでした☺️ また作ります♪
