デザート
ミキサーで♪ホワイトチョコのレアチーズケーキ♪
投稿日2015/05/01
更新日2015/05/01
調理時間20分(冷ます時間を除く)
寒い冬にぴったりの濃厚ケーキ♪ホワイトチョコ入りのレアチーズケーキです(#^.^#)♪ ボトムにはオレオをたっぷり♪ホワイトチョコを入れることで生クリームを入れなくても濃厚リッチなお味になりましたよ(*´艸｀)♪ 作り方もとっても簡単♪ゼラチンとチョコをとかしたら後はミキサーで混ぜるて冷やすだけ♪ おもてなしにもぴったりのちょっと大人のケーキになりましたよ♪
材料（15cmの底抜け丸型♪ ）
- クリームチーズ200g
- ホワイトチョコ80g(板チョコ1.5枚)
- 牛乳150ml
- ゼラチン5g
- 砂糖20g
- オレオ9枚(底のみ♪)
作り方
ポイント
側面までオレオを敷き詰めたい場合はオレオを倍量、溶かしバターを50g足して袋をもみもみ♪敷き詰めて下さいね(^w^)♪
- 準
型にクッキングシートを敷く。 ゼラチンを大さじ2の水(分量外)でふやかす。 ホワイトチョコは砕いておく。
- 1
オレオは厚手のビニール袋にクリームごと入れ麺棒などで粉々に砕き、クッキングシートを敷いた型に敷き詰めておく♪
- 2
鍋に牛乳を入れ沸騰直前まで温め、ふやかしたゼラチンと砕いたホワイトチョコを加えよく混ぜ溶かす。
- 3
ミキサーにクリームチーズ、砂糖、2を入れスイッチオン♪よく混ざったらざるでこしながら型に流し入れる。
- 4
台にとんとん型を打ち付け空気を抜いたら、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
126492
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