デザート
ミキサーで♪クッキー&クリームチーズケーキ♪
投稿日2015/05/01
更新日2015/05/01
調理時間45分(冷ます時間は除く)
スタバのクッキー&クリームチーズケーキを目指してみましたよ(*´艸｀)♪ ミキサーで混ぜて焼くだけ♪とっても簡単です(*^^*)♪ 今回は濃厚にしたかったので生クリームを使いましたが、牛乳や豆乳でも美味しくできますよ♪♪♪
材料（15cmの底抜け丸型）
- オレオ1パック(18枚)
- Aクリームチーズ200g((出来れば室温))
- A生クリーム100cc
- A卵1個
- A砂糖50g
- A薄力粉大さじ1
作り方
ポイント
寒くなってきたら材料は室温以上にしておいた方がミキシングしやすいですよ♪ 急ぐ時はレンジなどを活用して下さいね(*^^*)♪
- 1
オレオは5枚取り置き、残りを厚手のビニールに入れ麺棒などで細かく砕く。(クリームついたまま♪)
- 2
敷き紙を敷いた型に半分強をコップのお尻などでギュッと敷き詰める♪
- 3
オレオ以外の材料A クリームチーズ200g、生クリーム100cc、卵1個、砂糖50g、薄力粉大さじ1をミキサーに入れスイッチオン♪よくミキシングする♪スイッチを切って取り置てあったオレオ5枚を割り入れへらなどで混ぜる。
- 4
型に流し入れ上に残りの砕いたオレオを散らして180℃に予熱したオーブンで35分程焼く♪ 途中焦げそうならアルミホイルをかけて下さいね(^w^)♪ あら熱が取れたら型ごとラップをかけて冷蔵庫でよく冷やす♪ 次の日以降が食べ頃です(*^^*)♪
レシピID
127761
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