デザート
簡単絶品！ブルーベリーチーズケーキサンド
投稿日2019/11/08
更新日2019/11/08
調理時間15分
出来立てはサクサク！ 翌日はクリームチーズの水分をビスケットが吸ってまるでケーキのような食感になります。 1度で2度楽しめる絶品お手軽スイーツです♪ にっぽんの果実 ブルーベリーの缶詰を使用しています。
材料（直径約5㎝のビスケット（クラッカー）20セット分）
- ビスケット（クラッカー）40枚(直径約5㎝のもの)
- にっぽんの果実ブルーベリー1缶
- クリームチーズ200g
- グラニュー糖30g
作り方
ポイント
甘さ控えめなので、塩気のあるクラッカーで挟む食べ方がおすすめです。
- 1
クリームチーズを600wのレンジで30秒ほど加熱して柔らかくし、泡だて器で混ぜる。グラニュー糖を加えてなめらかになるまで混ぜる。
- 2
ゴムベラに持ち替えて、にっぽんの果実ブルーベリーの汁気を切って、混ぜ合わせる。
- 3
１つのビスケット(クラッカー)に②のチーズクリームを約15gずつスプーンを使って乗せ、もう1枚のビスケット（クラッカー）を上にかぶせる。
- 4
冷蔵庫で冷やす。
レシピID
381530
質問
作ってみた!
美信惠子2020/07/04 13:45
冷凍のブルーベリーを使って作りました～ヾ(*ˊᗜˋ*) ブルーベリーのビスケット買うなら、作った方が美味しいし安上がり～❤ レシピありがとうございました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
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管理栄養士・料理家
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管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪
