ブルーベリーをたっぷり入れたチーズケーキ。 こちらはニューヨークチーズケーキのようなやわらか&なめらかな食感です。 ブルーベリーの甘酸っぱさとチーズのコクがおいしいチーズケーキ。 クッキーを砕いて、バターと一緒に土台として敷いてもおいしいです◎ ブルーベリーはトッピングだけでなく、様々な用途で大活躍〜! 甘酸っぱい味とキレイな紫色のブルーベリーは焼き菓子に使っても見た目も可愛らしく、甘酸っぱさがおいしいスイーツに。 今回使ったオレゴン産ブルーベリーは甘くてジューシー、プチっとした食感が特長です♪ 抗酸化作用が強いアントシアン、日本人が不足しがちな食物繊維を含むブルーベリーはスーパーフルーツ!
・米粉は薄力粉に代用可能ですが、小麦粉を使用した場合はグルテンフリーではなくなります。 ・甘さ控えめなので、甘めがお好きな方は、お砂糖を45g⇒60gにしてください。 ・こちらはフレッシュブルーベリーを使ったレシピです。冷凍の場合は水分が出てしまう場合はあります。 ・ヨーグルトは水切りせずにそのまま使用してください。 #オレゴン州産ブルーベリータイアップ
レシピID:463906
更新日:2023/07/19
投稿日:2023/07/19
2024/07/24 06:35
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