オレオとブルーベリーのスコップチーズケーキをご紹介します! ブルーベリーの程よい酸味とオレオのほろ苦さと甘さが クリームチーズと相性抜群! 今回はあえて砂糖は加えていませんが、加えなくても充分に美味しい♡ お子さんとも一緒に作れる簡単スイーツなので よかったらお試しくださいね♪
冷凍すると美味しいアイスクリームになります♪
クリームチーズは耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱しよく混ぜ生クリームを加えて更によく混ぜる。
オレオはトッピング用2枚を残して8枚は手で割り1に加えて混ぜる。
2にブルーベリーを加えてさっくりと混ぜ容器に入れる。 適当に割った残りのオレオとブルーベリー(トッピング用)をのせて冷蔵庫で冷やす。 しっかりと冷やしたら粉砂糖をふりお好みでミントを飾る。
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2024/09/16 15:19
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!