デザート

パリッっと儚い♪屋台のあの味いちご飴♪

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10分

ひとくちサイズでベタベタしなくて食べやすいですよ♪♪♪ 普通は温度計で温度を計りながら作りますが、温度計なんてないことが多いので無しでも大丈夫なようにコツを書いてみましたよ

材料（10個分）

1
いちごは洗って水分を拭き爪楊枝やピックを差しておく。
2
鍋に砂糖と水を入れ火にかけ鍋を揺すりながら煮詰めていく(混ぜない!!空気が入ると白く結晶化しちゃいます!!)。
3
香ばしい匂いがして回りが色付いてきたら火を止め濡れ布巾に鍋をのせる。
4
コップに水(分量外)を入れスプーンで3を1～2滴落としてすぐに飴状になれば大丈夫♪いちごに飴を絡めてクッキングシートに並べ、冷やしたら出来上がり(#^.^#)♪