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ホワイトデーに♪ぷにぷに肉球マシュマロ♪

15

2015.07.01

分類デザート

調理時間: 15分

ID127869

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

ホワイトデーといえばマシュマロ!?
マシュマロって以外と簡単に出来ちゃうんです(*´艸`)♪
今回はプレーンといちご味でとっても可愛い肉球バージョン♪♪♪
さわり心地もぷにぷに♪まるで本物の肉球みたいですよ(#^.^#)♪

子供 電子レンジ 記念日 自由研究 おやつ 洋風スイーツ マシュマロ

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材料(20個ぐらい♪)
卵白 1個分
砂糖 40グラム
粉ゼラチン 10グラム(5グラム×2)
大さじ2
いちごシロップ 大さじ2
コーンスターチ又は片栗粉
作り方
Point!
生地が固まりかけたら湯煎にかけると大丈夫♪♪♪焦らずゆっくり作業して下さいね(^w^)♪ いちごシロップは以前アップしたコンフィチュールを使いました♪ かき氷のシロップやコーヒー、ココアなんかでも可愛いく出来ますよ(*´艸`)♪
  1. 粉ゼラチンは5グラムずつに分け水といちごシロップにそれぞれふり入れふやかす。レンジでとかしておく♪
  2. 卵白と砂糖でメレンゲをたてる♪半分に分けそれぞれのゼラチンに加えよく混ぜる。
  3. 絞り袋に入れラップを敷いたトレイ等にプレーン味を丸く絞り出し、上からいちご味を肉球の形に絞り出し冷やす♪
  4. 固まったらコーンスターチや片栗粉をふりかけ優しくラップから外して、余分な粉を払ったら出来上がり(#^.^#)♪
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