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水信玄餅を作ってみましたよ~♪ 水信玄餅とは山梨の信玄餅のお店が夏の時期にだけ販売してる幻の和菓子だそうです(*´艸`)
。
鍋に水を入れアガーを少しずつ加えしっかり混ぜ溶かす。
火にかけ混ぜながら沸騰してから1~2分煮たら、水で濡らした大きめのお猪口等に流し入れる。
冷蔵庫でしっかり冷やしたら出来上がり(#^.^#)
130854
しゃなママ