レンジで発酵♪パン屋さんみたいなふかふか天板ピザ♪

材料（天板1枚分♪）

• 強力粉
  400g
• 牛乳
  300ml
• オリーブオイル
  40g
• 砂糖
  30g
• 塩
  小さじ2
• ドライイースト
  9g

作り方

• 下準備
  天板にクッキングシートを敷く。

• 1

  耐熱ボウルに牛乳とオリーブオイルを入れレンジで人肌ぐらいに温める。 ドライイーストを加えて菜箸でぐるぐる♪砂糖を加えてぐるぐる♪塩を加えてぐるぐる♪強力粉の半量を加えてぐるぐる♪残りも加えてぐるぐる♪最後に2分ぐらいぐるぐる♪ぐるぐる♪(結構力がいりますが頑張って!!)

• 2

  ラップをかけて200Wで50秒チン♪ そのまま15分放置♪

• 3

  空気を抜きつつ綺麗に丸め直し、クッキングシートを敷いた天板に、天板に合わせて伸ばす。ラップをかけて5分休ませる♪その間に具材の用意!!

• 4

  今回はトマトソース(分量外・適量)に玉ねぎ、ピーマン、ハムにトマトとコーン♪(各適量・分量外)を好みの大きさにカットしのせる。 最後にチーズ(分量外)をたっぷり♪♪♪

• 5

  200℃に予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり(*´∀`)♪

ポイント

天板に伸ばしてから休ませる時間が長い程よく膨らみますよ♪

作ってみた！

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