副菜
隠し味はあれ♪抱えて食べたい我が家のポテトサラダ♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間10分
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ポテトサラダはご家庭によって色んな隠し味があると思いますが、うちでは定番の隠し味お酢の代わりにドレッシングを使います(*´艸｀)♪ それも私が使うのは胡麻ドレッシング♪ これだとマヨネーズの量は減らせるし今の時期こってりまったりで食べごたえも十分です♪ サンドイッチの具にするのもおすすめ♪
材料（作りやすい分量）
- じゃがいも4個
- ゆで卵2個
- ハム(またはツナ缶)好きなだけ
- A玉ねぎ小さめ1/2個
- Aにんじん1/2本
- Aきゅうり1本
- 塩小さじ1
- 胡麻ドレッシング大さじ3
- マヨネーズ大さじ3
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
特に胡麻味好きの方には強くおすすめです(*≧∀≦*)♪ ドレッシングをノンオイルとかにするとかなりカロリーが押さえられます♪
- 1
じゃがいもは皮を剥き適当に切って鍋に入れひたひたの水を加え火にかけ柔らかくゆでる。 水を切って再度火にかけ鍋をゆすって水分を飛ばし粉ふきいも状にしたら火から外しマッシュする。 胡麻ドレッシングを加え混ぜておく。
- 2
A 玉ねぎ小さめ1/2個、にんじん1/2本、きゅうり1本は極薄切りにして塩をまぶししばらく置いて水分を固く絞る。 ゆで卵はみじん切り、ハム(またはツナ缶)も適当に切る。
- 3
1に2とマヨネーズを加え混ぜ、最後に塩こしょうで味を調えたら出来上がり♪
レシピID
134522
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