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サラダフィッシュカツ【#簡単 #時短 #節約 #揚げない】

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一正蒲鉾さんの「サラダフィッシュ 3種のハーブ」を使用した揚げないカツ。 サラダフィッシュにマヨ衣を絡め、あとはパン粉をまぶしてフライパンで焼くだけ! たったこれだけだけど、外はサクサク、中はふわふわジューシー。ハーブの香りがきいていて、まるでレストランのような味わい♡ これなら骨もないし生臭くもないので、お魚が苦手な方にもオススメです!

材料(1〜2人分)

  • サラダフィッシュ(3種のハーブ)
    1パック
  • A
    薄力粉、水
    各大さじ1.5
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • パン粉
    大さじ5
  • サラダ油
    大さじ5

作り方

  • 下準備
    サラダフィッシュ(3種のハーブ)

    サラダフィッシュカツ【#簡単 #時短 #節約 #揚げない】の下準備
  • 1

    ボウルにA 薄力粉、水各大さじ1.5、マヨネーズ大さじ1を合わせ、サラダフィッシュをくぐらせてパン粉をまぶす。

    サラダフィッシュカツ【#簡単 #時短 #節約 #揚げない】の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べる。途中で上下を返し、きつね色になるまで揚げ焼きする。

    サラダフィッシュカツ【#簡単 #時短 #節約 #揚げない】の工程2

ポイント

●一正蒲鉾さんのサラダフィッシュ(3種のハーブ)を使用しました。

作ってみた!

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Yuu
  • Artist

Yuu

料理研究家・野菜ソムリエ

  • 野菜ソムリエ