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フライパン1つでできる!ベーコンとチーズのパン

主食

フライパン1つでできる!ベーコンとチーズのパン
  • 投稿日2016/01/08

  • 調理時間35

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発酵なし、フライパン1つで作るお食事パンです。思い立ってすぐに作ることができる気軽さがポイントです。

材料4人分プチパン8個分

  • 強力粉
    150g
  • 薄力粉
    150g
  • てんさい糖
    20g
  • 小さじ1/2
  • ドライイースト
    3g
  • 牛乳
    180cc
  • オリーブオイル
    少々
  • ベーコン
    5枚
  • ピザ用チーズ
    適量

作り方

ポイント

仕上げに、とろけるチーズをパンの表面に絡めるとツヤ感も表現できて綺麗です。 少量のとろけるチーズをフライパンに乗せて熱を加え、完成したベーコンチーズパンの上面にチーズを絡めてみてください!

  • 1

    ボールに強力粉、塩、ドライイースト、てんさい糖を入れてまんべんなく混ぜる。

  • 2

    牛乳を少しずつ加えながら生地をまとめていく。

  • 3

    綺麗に丸くまとめたらボールにサランラップをかけて10分程度置く。

  • 4

    3の生地をめん棒で縦20×横40cm程度に伸ばしたら、ベーコンを乗せてとろけるチーズを全体に薄く散らす。

  • 5

    手前からすきまができないように生地を巻き、きれいな円筒形にする。巻き終わりの部分をしっかりとつまみ、生地の繋ぎ目を下にして8等分に切る。

  • 6

    フライパンにオイルを敷き、両面を弱火で10分ずつ焼けば出来上がり!

レシピID

134311

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西岡 麻央
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西岡 麻央

「毎日を、シンプルにスタイリッシュに。」これが私のモットーです。決して難しいことはせず、珍しい材料は使わず、実用的で使えるレシピ (定番からおもてなしまで)を提案していきたいと思っています。シンプルは身体に良い!シンプルは楽ちん!なおかつ経済的!大切な人に自信を持って振舞える、そんな料理をお伝えできれば幸いです。 キッチンから至福のときを... BLISS IN THE KITCHEN!

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