Name: フライパン１つでできる！ベーコンとチーズのパン
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4人分
Ingredients: 強力粉 150g; 薄力粉 150g; てんさい糖 20g; 塩 小さじ1/2; ドライイースト 3g; 牛乳 180cc; オリーブオイル 少々; ベーコン 5枚; ピザ用チーズ 適量

2016.01.08

分類主食

調理時間： 35分

ID 134311

西岡麻央

BLISS IN THE KITCHEN

発酵なし、フライパン１つで作るお食事パンです。思い立ってすぐに作ることができる気軽さがポイントです。

材料4人分(プチパン８個分)

	強力粉	150g
	薄力粉	150g
	てんさい糖	20g
	塩	小さじ1/2
	ドライイースト	3g
	牛乳	180cc
	オリーブオイル	少々
	ベーコン	5枚
	ピザ用チーズ	適量

作り方

Point!

仕上げに、とろけるチーズをパンの表面に絡めるとツヤ感も表現できて綺麗です。
少量のとろけるチーズをフライパンに乗せて熱を加え、完成したベーコンチーズパンの上面にチーズを絡めてみてください！

ボールに強力粉、塩、ドライイースト、てんさい糖を入れてまんべんなく混ぜる。
牛乳を少しずつ加えながら生地をまとめていく。
綺麗に丸くまとめたらボールにサランラップをかけて10分程度置く。
３の生地をめん棒で縦20×横40cm程度に伸ばしたら、ベーコンを乗せてとろけるチーズを全体に薄く散らす。
手前からすきまができないように生地を巻き、きれいな円筒形にする。巻き終わりの部分をしっかりとつまみ、生地の繋ぎ目を下にして8等分に切る。
フライパンにオイルを敷き、両面を弱火で10分ずつ焼けば出来上がり！

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