【焼くだけ簡単】しいたけのWチーズ焼き

材料1人分

• しいたけ
  1個（大）
• ピザ用チーズ
  1つかみ適度
• A
  粉チーズ
  2ふり適度
• A
  ブラックペッパー
  1ふり程度

作り方

• 1

  しいたけは傘の汚れをふき取り、石突を取り除き、軸が長すぎる場合は切る。 ※軸はおいしいので、みじん切りにしてのせるか、味噌汁などで利用してください。

  
• 2

  トースターの天板の上で、しいたけの傘の部分に、ピザ用チーズをのせる。

  
• 3

  トースターでチーズが溶けるまで～、4～5分くらいお好みの色になるまで焼く。 ※しいたけの火の入り具合、チーズの溶け具合で、お好みで調整してください。

  
• 4

  A 粉チーズ2ふり適度、ブラックペッパー1ふり程度をふりかける。

  

ポイント

※大きなしいたけをいただいたので作りました。①の写真は出来上がり写真のしいたけの生の状態です。 ※分量はしいたけの大きさで調整してください。 ※しいたけは意外と火が入るのが早く、表面に水滴が浮き出したくらいが最もおいしいと言われています。チーズに焼き色がつくくらいまで焼くと、しいたけに火が入りすぎることもありますが、お好みで調整してください。

作ってみた！

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