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【混ぜるだけのドレッシングが絶品!!】 にんにくがガツンときいてごまの風味もしっかり。 ドレッシングが美味しくて、野菜をもりもり食べられます。 ぷるんとしたほや入りで海の旨みが口いっぱいに広がりますが、 にんにく強めのドレッシングなので、ほやが苦手でも食べやすくなっています。
下準備ほやは解凍する。
長ねぎは斜め薄切りにし、水に5分ほどさらす。乾燥わかめは水で戻す。それぞれザルに上げ、水気をきる。
ほやは2~3㎝角に切り、サニーレタスは水洗いしてひと口大にちぎる。
器に①と②を盛る。混ぜ合わせたA 砂糖、醤油、にんにくチューブ各小さじ1、鶏がらスープの素、酢各小さじ1/2、いりごま(白)大さじ1、ごま油大さじ1と1/2をまわしかける。
■長ねぎは、水にさらす時間を長くすると辛味がやわらぎます。お好みに合わせて調整してください。
レシピID:496132
更新日:2025/02/05
投稿日:2025/02/05
おねこ
呑兵衛料理家