ネギシソ☆ポークロール

• 15分

材料

• 長ネギ
  2本
• シソ
  8枚
• 豚肉（バラ薄切り）
  8枚
• オリーブオイル
  小さじ1
• 塩コショウ
  各少々

作り方

• 下準備
  長ネギを長さ8等分にカット。 シソは縦半分にカット。

• 1

  豚肉を半分にカットし、全体に塩コショウをふる。

• 2

  1にシソを1枚ずつ重ね、長ネギ1カットを置いてクルクル巻く。 串に4個ずつ刺す。

• 3

  ホットプレート（またはフライパン）にオリーブオイルを熱し、2を並べる。 蓋をしながら中火で5～6分、こんがり焼く。

ポイント

しっかり焼きで甘くなったネギ、さっと焼いてシャキシャキ食感。お好みで柚子コショウや七味唐辛子、ポン酢をかけても美味しいですよ(^-^)

作ってみた！

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