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ホットプレートBBQで手巻きParty

20

2015.05.24

分類主食

調理時間: 20分

ID127902

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

テーブルでジュージュー焼きながら、たっぷり野菜で巻いていただくエンタメメニュー♪みんなでワイワイ「牛肉とシソ合う!」「マヨネーズかけると美味しい!」などなど、会話もはずみますよ~(^-^)ノ

おつまみ アイデア料理 おもてなし 豚肉かたまり(ブロック) 恋人 アウトドア 野菜のおかず 牛肉薄切り

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材料(2~4人分)
牛肉(切り落とし) 300g
豚肉(肩ロースブロッグ) 300g
タマネギ 1個
パプリカ 1個
エリンギ 1パック
しめじ 1パック
A
焼肉のタレ 大さじ4
B
ケチャップ 大さじ4
B
白ワイン 大さじ2
塩コショウ 適量
ごはん 適量
ピザチーズ 適量
お好みの野菜 適量
作り方
Point!
ポン酢、生姜焼きのタレ、カレー、わさび、柚子コショウ、塩レモンなどなど・・・お好みでアレンジを楽しんでください♪
  1. 牛肉を一口大にカット、Aを加え軽くもむ。
    しめじは小房に分ける。
    しめじを炒めて塩コショウし、牛肉をタレごと炒め合わせる。
  2. 豚肉を一口大にカット、Bを加え軽くもむ。
    タマネギはくし型にカット。
    タマネギを炒めて塩コショウし、豚肉をタレごと炒め合わせる。
  3. パプリカ・エリンギはスティック状にカット。
    さっと炒め塩コショウする。
  4. お好みの野菜を用意する。
    今回使用したのは、リーフレタス・シソ・かいわれ・小ネギ・キュウリ。
  5. ホットプレートに1~3を盛りつける。
    ごはんには塩コショウをふり、ピザチーズをトッピングする。
    レベルHIで2~3加熱し、WARMで保温しながらテーブルへ。
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