ホットプレートBBQで手巻きParty

• 20分

材料（2～4人分）

• 牛肉(切り落とし)
  300g
• 豚肉(肩ロースブロッグ)
  300g
• タマネギ
  1個
• パプリカ
  1個
• エリンギ
  1パック
• しめじ
  1パック
• A
  焼肉のタレ
  大さじ4
• B
  ケチャップ
  大さじ4
• B
  白ワイン
  大さじ2
• 塩コショウ
  適量
• ごはん
  適量
• ピザチーズ
  適量
• お好みの野菜
  適量

作り方

• 1

  牛肉を一口大にカット、Aを加え軽くもむ。 しめじは小房に分ける。 しめじを炒めて塩コショウし、牛肉をタレごと炒め合わせる。

• 2

  豚肉を一口大にカット、Bを加え軽くもむ。 タマネギはくし型にカット。 タマネギを炒めて塩コショウし、豚肉をタレごと炒め合わせる。

• 3

  パプリカ・エリンギはスティック状にカット。 さっと炒め塩コショウする。

• 4

  お好みの野菜を用意する。 今回使用したのは、リーフレタス・シソ・かいわれ・小ネギ・キュウリ。

  
• 5

  ホットプレートに1～3を盛りつける。 ごはんには塩コショウをふり、ピザチーズをトッピングする。 レベルHIで2～3加熱し、WARMで保温しながらテーブルへ。

  

ポイント

ポン酢、生姜焼きのタレ、カレー、わさび、柚子コショウ、塩レモンなどなど・・・お好みでアレンジを楽しんでください♪

作ってみた！

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