ホットプレートBBQで手巻きParty

20

2015.05.24

分類主食

調理時間: 20分

ID 127902

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

テーブルでジュージュー焼きながら、たっぷり野菜で巻いていただくエンタメメニュー♪みんなでワイワイ「牛肉とシソ合う!」「マヨネーズかけると美味しい!」などなど、会話もはずみますよ~(^-^)ノ

    材料

    (2~4人分)
    牛肉(切り落とし) 300g
    豚肉(肩ロースブロッグ) 300g
    タマネギ 1個
    パプリカ 1個
    エリンギ 1パック
    しめじ 1パック
    A
    焼肉のタレ 大さじ4
    B
    ケチャップ 大さじ4
    B
    白ワイン 大さじ2
    塩コショウ 適量
    ごはん 適量
    ピザチーズ 適量
    お好みの野菜 適量

    作り方

    ポイント

    ポン酢、生姜焼きのタレ、カレー、わさび、柚子コショウ、塩レモンなどなど・・・お好みでアレンジを楽しんでください♪
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    1. 牛肉を一口大にカット、Aを加え軽くもむ。
      しめじは小房に分ける。
      しめじを炒めて塩コショウし、牛肉をタレごと炒め合わせる。
    2. 豚肉を一口大にカット、Bを加え軽くもむ。
      タマネギはくし型にカット。
      タマネギを炒めて塩コショウし、豚肉をタレごと炒め合わせる。
    3. パプリカ・エリンギはスティック状にカット。
      さっと炒め塩コショウする。
    4. お好みの野菜を用意する。
      今回使用したのは、リーフレタス・シソ・かいわれ・小ネギ・キュウリ。
    5. ホットプレートに1~3を盛りつける。
      ごはんには塩コショウをふり、ピザチーズをトッピングする。
      レベルHIで2~3加熱し、WARMで保温しながらテーブルへ。
    45 60

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