簡単♡和スイーツ♡抹茶どらやき

材料（4〜6個分）

• ホットケーキミックス
  80g
• 抹茶
  大さじ1
• 卵
  1個
• はちみつ
  小さじ2
• ゆであずき
  適宜
• ホイップクリーム
  適宜
• 栗
  4〜6個(甘露煮)

作り方

• 1

  ボウルに卵、はちみつを入れたら少しもったりするくらいまで泡立てる。

  
• 2

  ホットケーキミックス、抹茶を加えたらゴムベラでさっくり混ぜる。

  
• 3

  熱したフライパンに薄く油をひいたら、一度、濡れ布巾の上にフライパンを置いて生地をスプーンなどで丸くのせ、ごく弱火で焼く。

  
• 4

  片面がプツプツしてきたら裏返して裏も焼く。

  
• 5

  焼きあがった生地に ゆであずき、ホイップクリーム、栗をのせて もう1枚の生地で挟んだら出来上がり。

  

ポイント

生地が硬い場合はほんの少し牛乳or水を加え調節してください。 ゆであずき缶を使っています。余った分は小分けしてラップに包んでジッパーバックに入れ冷凍保存。自然解凍またはレンジで解凍して使えます。

作ってみた！

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