ホットケーキミックスを使って簡単に作るどらやきです。
生地が硬い場合はほんの少し牛乳or水を加え調節してください。 ゆであずき缶を使っています。余った分は小分けしてラップに包んでジッパーバックに入れ冷凍保存。自然解凍またはレンジで解凍して使えます。
ボウルに卵、はちみつを入れたら少しもったりするくらいまで泡立てる。
ホットケーキミックス、抹茶を加えたらゴムベラでさっくり混ぜる。
熱したフライパンに薄く油をひいたら、一度、濡れ布巾の上にフライパンを置いて生地をスプーンなどで丸くのせ、ごく弱火で焼く。
片面がプツプツしてきたら裏返して裏も焼く。
焼きあがった生地に ゆであずき、ホイップクリーム、栗をのせて もう1枚の生地で挟んだら出来上がり。
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のりP (noripetit)
料理家
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。