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5分cooking♡簡単♡抹茶生チョコタルト

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  • 5冷やし固める時間を除く

生チョコの基本の材料は板チョコと生クリーム。抹茶風味でちょっぴり大人の生チョコタルトに。

材料(ミニタルト6個分)

  • ミニタルト
    6個
  • 板チョコ
    60g(ホワイト)
  • 生クリーム
    30g(30ml)(チョコの半量が目安)
  • 抹茶
    小さじ1(茶漉しなどでふるっておく)

作り方

  • 1

    板チョコは細かく刻んでおく。

    5分cooking♡簡単♡抹茶生チョコタルトの工程1
  • 2

    鍋に生クリームを入れたら沸騰直前まで温める。

    5分cooking♡簡単♡抹茶生チョコタルトの工程2
  • 3

    火を止めて刻んだチョコレート、ふるった抹茶を加えて溶かす。

    5分cooking♡簡単♡抹茶生チョコタルトの工程3
  • 4

    木べらorゴムべらなどで、なめらかなツヤが出る感じに混ぜる。

    5分cooking♡簡単♡抹茶生チョコタルトの工程4
  • 5

    ミニタルトに入れて冷蔵庫で冷やし固める。

    5分cooking♡簡単♡抹茶生チョコタルトの工程5
  • 6

    抹茶(分量外)を茶漉しでふって出来上がり。

    5分cooking♡簡単♡抹茶生チョコタルトの工程6

ポイント

ホワイトチョコはミルクチョコより量が少ないので1枚だと少し足りないので足して60gにしています。 ミニタルトは製菓材料店の他、100均やスーパーでも手に入ります。

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