生チョコの基本の材料は板チョコと生クリーム。抹茶風味でちょっぴり大人の生チョコタルトに。
ホワイトチョコはミルクチョコより量が少ないので1枚だと少し足りないので足して60gにしています。 ミニタルトは製菓材料店の他、100均やスーパーでも手に入ります。
板チョコは細かく刻んでおく。
鍋に生クリームを入れたら沸騰直前まで温める。
火を止めて刻んだチョコレート、ふるった抹茶を加えて溶かす。
木べらorゴムべらなどで、なめらかなツヤが出る感じに混ぜる。
ミニタルトに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
抹茶(分量外)を茶漉しでふって出来上がり。
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のりP (noripetit)
料理家
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。