主食
火を使わない<らくウマ♪ごはん>まぐろのユッケ丼
投稿日2019/06/26
更新日2019/06/26
調理時間5分
暑い季節でも火を使わず、<切る・混ぜる・のせる>でパパッと♪完成！の超お手軽、らくウマ丼です♡
材料2人分
- まぐろ1/2〜1冊(刺身)
- Aしょうゆ味小さじ2
- Aにんにく1片(すりおろし又はチューブ)
- Aコチュジャン小さじ1
- Aごま油小さじ1
- アボカド1/2〜1個
- レタス1枚(食べやすい大きさにちぎる)
- 卵黄2個
- いりゴマ適宜
- 万能ネギ適宜(小口切り)
- ごはんお好きなだけ
作り方
ポイント
タレの量は若干多目なのでまぐろの量で加減してください。叩いてあるので長時間漬け込む必要はありません！混ぜたらすぐ盛り付けてOKです。
- 1
ボウルにA しょうゆ味小さじ2、にんにく1片、コチュジャン小さじ1、ごま油小さじ1を全て合わせ漬けダレを作る。
- 2
まぐろを細かく切って軽く包丁で叩いて漬けダレ漬ける。
- 3
丼にごはんを盛り、レタス、アボカドをのせる。
- 4
マグロを上に盛りつけて、いりゴマ、万能ネギを散らし真ん中に卵黄をのせたら出来上がり。
レシピID
377390
質問
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- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
