煮込まず<簡単>ひよこ豆のキーマカレー♡

材料4人分

• ひき肉
  250〜300g(豚、牛、合挽きなどお好みで)
• 玉ねぎ
  1個(みじん切り)
• しょうが
  1片分(みじん切りorチューブ)
• にんにく
  1片分(みじん切りorチューブ)
• ひよこ豆
  1缶(約150g)(水煮缶)
• カレールー
  2かけ
• 水
  300ccくらい
• サラダ油
  少々
• ごはん
  お好きなだけ

作り方

• 1

  フライパンにサラダ油 少々をひいて、玉ねぎ、しょうが、にんにくを炒める。

  
• 2

  玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加えて炒める。

  
• 3

  ひき肉の色が変わったら、ひよこ豆、カレールーと水を加えて混ぜる。

  
• 4

  ルーが溶けてトロミがついたら出来上がり。

  
• 5

  お皿にごはんと一緒に盛りつけて召し上がれ♡

  

ポイント

豆はミックスビーンズ、水煮大豆、コーンなど何でも合います。冷蔵庫の残り野菜をみじん切りにして加えても。

作ってみた！

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