レンジdeらくウマ♪ひよこ豆のキーマカレー

材料（2〜3人分）

• ひき肉
  150g(豚、牛、合い挽きなど)
• 玉ねぎ
  1/2個
• ひよこ豆
  100g
• にんにく・しょうが
  各2〜3cm(チューブ)
• カレー粉
  小さじ1/4
• カレールー
  2かけ
• 水
  150cc
• ごはん
  お好きなだけ
• 卵
  お好みで

作り方

• 1

  玉ねぎをみじん切りにする。

  
• 2

  ボウルに玉ねぎ、ひき肉、にんにく・しょうが、カレー粉をいれ軽くひき肉をほぐすように下味を行き渡らせる。

  
• 3

  ひよこ豆、カレールー、水を加えラップをしてレンジ600wで5分加熱。

  
• 4

  軽くひき肉をほぐし、再度ラップして600w5分加熱。

  
• 5

  ひき肉の塊をほぐし、全体をよく混ぜたら出来上がり!

  
• 6

  ごはんにカレーをかけて、お好みで卵(温玉など)をのせて召し上がれ♡

  

ポイント

＊加熱ムラが出来ないように2回に分け加熱し、その都度混ぜます。 ＊ひよこ豆を使っていますが、ミックスビーンズや大豆の水煮などお好みで。

作ってみた！

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