デザート
白玉粉deもちもち♪<簡単>ポンデ風ドーナツ♡
投稿日2020/05/22
更新日2020/05/22
調理時間15分
白玉粉を使ってモチモチ♪食感が美味しいポンデ風ドーナツ。生地作りも混ぜるだけで簡単なので、混ぜたり、丸める作業をお子さんと一緒にしても楽しいです。
材料（4個分）
- 白玉粉100g
- ホットケーキミックス50g
- 砂糖小さじ1〜2
- ヨーグルト110g
- サラダ油適宜
- Aきなこ大さじ2
- A砂糖小さじ1〜5
作り方
ポイント
＊ホットケーキミックスが品薄なので白玉粉多めにしているのでモチモチ感強めです。同量くらいにしてもOKです。 ＊ヨーグルトは少しずつ様子をみて加えてください。(全体がまとまればOK) ＊きな粉をかけていますがアイシングや溶かしたチョコレートなどでも。
- 1
白玉粉は混ざりやすいように指先で大きな塊を潰しておく。
- 2
ホットケーキミックス、砂糖を加えて粉全部を合わせ、そこへヨーグルトも加えて混ぜる。
- 3
粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになればOK。
- 4
4〜5等分に切り分けた生地をそれぞれ6〜8個くらいに丸め四角く切ったクッキングシートに丸く並べる。
- 5
フライパンに少し多めにサラダ油を入れ熱したらクッキングシートごと油に入れて揚げる。(シートは途中ではがす)
- 6
両面こんがりときつね色になればOK。
- 7
A きなこ大さじ2、砂糖小さじ1〜5のきなこと砂糖を混ぜてドーナツにまぶして出来上がり。
レシピID
392262
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