【らくウマおやつ】サクッサク♪春巻きの皮de簡単アップルパイ

10分

のりP (noripetit)

0

2021.01.13

分類デザート

調理時間： 10分（冷ます時間を除く）

ID 404790

のりP (noripetit)

　「シンプルなレシピ」で「美味しく」

【らくウマ】ポイント2つ！①フィリングはレンチン‼︎ ②生地は春巻きの皮。作る時間は10分程度♡ ファストフード店にも負けない美味しさです！熱々サクッサク♪を召し上がってください。

アップルパイ簡単おやつスイーツりんごアップルパイ春巻きの皮時短簡単簡単レシピ

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材料2人分(2〜3個分)

	りんご	1個
	きび砂糖	大さじ1〜2(砂糖)
	レモン汁	大さじ1/2
	シナモン	少々
	コーンスターチ	大さじ1/2(りんごが大きい場合は若干多めに)
	薄力粉	小さじ1
	水	少々
	春巻きの皮	2〜3枚
	サラダ油	適宜

作り方

Point!

フィリングは面倒でもしっかり冷ましてから包んでください。

りんごは皮を剥き芯をとって角切りにする。(変色しないように薄い塩水につけてます)
大きめの耐熱ボウルにりんごを入れ、レモン汁、きび砂糖、シナモンを加えザッと混ぜたら
コーンスターチも加えて混ぜる。
ゆるくラップをしてレンジ600wで2分加熱する。
一旦取り出してよく混ぜたらラップ無しで2分加熱する。
よく混ぜたらフィリングの出来上がり。(今回は小さめのりんごだったので2分+2分ですがりんごが大きい場合は様子をみて30秒〜1分程度時間を増やしてください)
よく冷ましておく。
薄力粉に水を混ぜて糊を作る。
春巻きの皮にりんごを包む。
①フィリングをのせて
②手前を折りたたみ
③ 左右を折りたたみ
④ くるくると巻き上げ巻き終わりに糊をつけて留める。
少し多めにサラダ油をひいて両面をこんがり揚げ焼きする。
中身は火が通っているので皮をこんがりさせればOK！火加減はあまり強すぎると焦げるので弱めの中火くらいで。
熱々を召し上がれ♡

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