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【簡単おやつ】時短で作れる!アップルパイ風スティック春巻き

10

2020.05.09

分類デザート

調理時間: 10分

ID391378

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

アップルパイのような味が楽しめる、おやつ春巻きです。
中のフィリングはレンジで調理できるので、下準備も簡単に作れます。
バニラアイスを添えて食べると、美味しさ倍増しますよ。

アップルパイ フライパン 電子レンジ 手作りお菓子 アップルパイ ヘルシー 子供と作れる 時短 子どもと作れる 春巻き おもてなし りんご スティック 春巻きの皮 レンジで下ごしらえ 子供に人気 レンジ 子どものおやつ 簡単デザート ホームパーティー

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材料(通常の春巻きサイズなら5本、ミニ春巻きサイズなら10本相当)
春巻きの皮 5枚(ミニ春巻きの皮を使用した場合は10枚)
りんご 1/2個(約150g)
A
砂糖 大さじ2
A
レモン 小さじ1
A
片栗粉 小さじ1
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
油で揚げるとよりサクサク感が楽しめますが、多めの油で揚げると、油はねしやすいため、少なめの油で揚げるのがおすすめです。
  1. りんごは皮を剥き、5㎜角程度の角切りに切る。
    耐熱皿に入れ、A

    砂糖 大さじ2、レモン 小さじ1、片栗粉 小さじ1

    を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけ、600Wで3分レンジにかけ、冷ましておく。
  2. 春巻きの皮を1枚ずつ広げ、下準備した具を写真のようにのせる。
  3. 春巻きを作るときと同じ要領で巻き、巻き終わりは水で溶いた小麦粉を塗って巻く。
  4. フライパンにサラダ油を入れ熱し、2を入れ中火で全体にこんがり焼き色がつくまで転がしながら焼く。
  5. 焼けたらお皿に盛り、お好みで粉糖をかけたり、バニラアイスと添えて食べるのもおすすめです。
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