【簡単おやつ】時短で作れる！アップルパイ風スティック春巻き

材料（通常の春巻きサイズなら5本、ミニ春巻きサイズなら10本相当）

• 春巻きの皮
  5枚(ミニ春巻きの皮を使用した場合は10枚)
• りんご
  1/2個（約150g）
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  レモン
  小さじ1
• A
  片栗粉
  小さじ1
• 小麦粉
  適量
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  りんごは皮を剥き、5㎜角程度の角切りに切る。 耐熱皿に入れ、A 砂糖大さじ2、レモン小さじ1、片栗粉小さじ1を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけ、600Wで3分レンジにかけ、冷ましておく。

  
• 1

  春巻きの皮を1枚ずつ広げ、下準備した具を写真のようにのせる。

  
• 2

  春巻きを作るときと同じ要領で巻き、巻き終わりは水で溶いた小麦粉を塗って巻く。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を入れ熱し、2を入れ中火で全体にこんがり焼き色がつくまで転がしながら焼く。

  
• 4

  焼けたらお皿に盛り、お好みで粉糖をかけたり、バニラアイスと添えて食べるのもおすすめです。

  

ポイント

油で揚げるとよりサクサク感が楽しめますが、多めの油で揚げると、油はねしやすいため、少なめの油で揚げるのがおすすめです。

作ってみた！

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