「３分で作れる☆『コーンと卵のとろみ中華スープ』」の作ってみた！

舞歌さんこちらお作りいただきありがとうございます♬おいしくいただけたとのことでよかったです🥰とろみ付けですがかたまりがちらほらとあったとのことですが、クリームコーンをご使用されたとのことでそちらが原因かもしれません。もともと水と調味料を合わせたスープに水溶き片栗粉でしっかりめにとろみをつけるレシピとなっています。火を止めて水溶き片栗粉を加えるのはだまを防ぐためでもあります。クリームコーン使用とのことだったので水溶き片栗粉の量は少し減らす、または水とコーンクリームの比率によっては片栗粉なしでもよいかと思います🥰！片栗粉は使う直前にもよくかき混ぜ、少しずつ加えながらスープは絶えずかきまぜます♪温度が下がりすぎている場合は、弱火〜中火で点火し、絶えずかきまぜるととろみが強く出てきます。次回ぜひまたチャレンジしていただけると嬉しいです♪