【もやしの旨辛坦々うどん】汁までおいしい♡１０分うどん！
投稿日2024/01/28
更新日2024/01/28
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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汁までおいしい！辛うまな身体が温まる うどんレシピです🤤♡１０分でパパッと 作れるので、疲れて帰って来た日の 夜ご飯やお昼ご飯におすすめ☺️💕！ うどんなしで、スープとしてもお楽しみ いただけます。（スープにする際はお好みで 豆腐や小松菜を加えるのもおすすめです） ぜひ作ってみてください😉♫
材料2人分
- 冷凍うどん２玉
- 豚ひき肉150g
- もやし1/2袋(90g)
- Aごま油大さじ1/2
- Aにんにく・しょうがチューブ・豆板醤各小さじ1/2
- B水450ml
- B牛乳50ml
- Bすりごま大さじ３
- B味噌大さじ１
- B鶏がらスープの素小さじ２
- B醤油小さじ１
- B塩胡椒適量
作り方
ポイント
●辛さは豆板醤やラー油の量でご調整ください。
- 1
鍋にA ごま油大さじ1/2、にんにく・しょうがチューブ・豆板醤各小さじ1/2を加えて中火で熱し、豚ひき肉を加えて炒める。
- 2
B 水450ml、牛乳50ml、すりごま大さじ３、味噌大さじ１、鶏がらスープの素小さじ２、醤油小さじ１、塩胡椒適量を加えて煮立たせ、もやしも加え１〜２分煮る。
- 3
冷凍うどんを１玉ずつ600Wで表記時間（３分半）加熱する。
- 4
器にうどんを加え、⑵を加える。 刻みねぎを散らし、すりごま適量をトッピングし、ラー油をまわしかける(分量外)。
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質問
作ってみた!
takako mam2024/10/18 20:08
ひき肉の代わりに薄切り肉を入れました。 もう何回食べたかわかりません💦 簡単で美味しくて、またすぐ食べたくなります。
えんぢさん2024/02/03 12:45
とても簡単に美味しい坦々ができました。４歳の孫も美味しいっておかわりしてくれました。✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 個人的にはすり胡麻がもっと入ってるのが好みなので、次に作る時は胡麻多めにしてみます。
ナムディ2024/01/31 14:26
３人分で作ったのですが牛乳とか残っていた分だけ入れたので味見で調整しました😊 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
