【小ねぎとわかめのふわたまスープ】即完成！簡単中華スープ♡
投稿日2024/09/21
更新日2024/09/21
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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わかめと卵、小ネギのシンプルな 中華スープです♪普段の献立に 合わせやすい無難なおいしさの スープ🥰🌼パパッと作れて、 献立の満足度を上げてくれる 縁の下の力持ち的存在です♡
材料2人分
- 溶き卵2個分
- 小ねぎの小口切り10g
- 乾燥わかめ２g
- A水400ml
- A鶏がらスープの素小さじ２
- A塩胡椒適量
- 白ごま適量
作り方
ポイント
溶き卵を加える際は、菜箸を添えて、細く卵をまわしいれるといいです。沸騰しているところにゆっくりと回し入れてください。
- 1
乾燥わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。 小鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素小さじ２、塩胡椒適量を加えて中火で煮立たせ、わかめと小ねぎの小口切りを加え、１〜２分煮る。
- 2
沸騰しているところに、溶き卵を細くゆっくりとまわし入れ、火を止める。 卵が固まるまで数十秒待って、全体を菜箸でかき混ぜる。
- 3
器に注ぎ、お好みで白ごまをふる。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
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【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
